大米（Rice），亦稱稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。

中瑞承建制造的100噸大米加工設備是由性能優異的初清篩、清理篩、去石機、膠輥礱谷機、谷糙篩、砂、鐵輥噴風米機、白米分級篩、大米拋光機、以及高效能的斗式提升機與電氣控制臺等組合而成的碾米成套設備。從稻谷清理、礱谷和谷糙分離、碾米直到白米整理全過程，均系自動連續進行,智能自動化作業程度高;更多糧食加工設備信息，聯系河南中瑞糧油機械，獲取糧食工程，油脂工程定制解決方案！

大米加工設備組成及工藝

1. 原糧清理（圓筒初清篩，振動篩，去石機）

2. 礱谷（就殼，用礱谷機，配有風選，去稻殼）

3. 谷糙混合物分離（谷糙分離篩）

4. 分離出糙米中的未熟粒（一般大型米廠采用）

5. 碾米機（米機，一般為一砂兩鐵，加上拋光機也可以算三鐵，南北方大米有所不同）

6. 白米分級（白米分級篩）

7. 色選（色選機）

8. 拋光（有些小米廠把這個放在色選之前）

9. 白米分級

10. 打包

大米加工設備參數：